Водные мельницы присутствовали в польском ландшафте в течение столетий. Однако их время прошло и в XXI веке мы можем восхищаться только немногими, зачастую историческими объектами такого типа. Традиционную мельницу в прекрасном окружении мы увидим хотя бы в Злотым Потоку в Краковско- Ченстоховской Юре. Водная мельница Колачев двигается при помощи воды из Верцицы со времен средневековья, однако сегодняшнее сооружение появилось 200 лет назад, а машины используют уже электрическую мощность.