slaskie.travel
Gościniec pod Zamkiem, jak już sama nazwa wskazuje, została stworzona z myślą o kultywowaniu tradycyjnej polskiej myśli kucharskiej. Przekraczając próg restauracji, będą Państwo mogli zasmakować dań, mających swoje korzenie w kuchni staropolskiej, a do których dodana została nutka współczesności. Takie kulinarne połączenie pozwoli naszym gościom poczuć smak starodawnego Krakowa, a tym samym umożliwi głębsze poznanie klimatu miasta królów.Historia naszej restauracji trwa nieprzerwanie już od ponad dekady i jest ściśle połączona z dziejami kamienicy, w której znajduje się Gościniec. Dzieje budynku przy ul. Stradomskiej 11 sięgają schyłku epoki nowożytnej. Wówczas to w kamienicy należącej do rodu Jakubowskich powstał Hotel pod Wołem. W XIX wieku został on przemianowany na Hotel Londyński, który cieszył się wówczas niemałą popularnością wśród przyjezdnych.Nasza restauracja na konkurencyjnym rynku krakowskim funkcjonuje nieprzerwanie już od ponad dekady, a niedawno obchodziliśmy mały jubileusz. Z myślą o naszych gościach postanowiliśmy stworzyć kartę dań, w której każdy znajdzie coś dla siebie, a wszystko to w niewygórowanych cenach. Niemal wszystkie potrawy w naszym menu mają swoje korzenie w kuchni staropolskiej. Aromatyczny żurek, pieczone żeberka, ręcznie lepione pierogi czy golonka to tylko niektóre z naszych specjałów. Podczas ich przygotowywania korzystamy przede wszystkim z produktów polskiego pochodzenia. Chcemy w ten sposób podkreślić charakter restauracji oraz ideę, która przyświecała nam przy zakładaniu Gościńca, czyli „Przez żołądek do serca” – serca naszych gości.Do Państwa dyspozycji oddaliśmy aż cztery sale, z których dwie znajdują się w dawnych piwnicach kamienicy. Oprócz tego naszym gościom oferujemy malowniczy ogródek letni, który będzie idealnym miejscem na chwilę odpoczynku przy dobrej kawie czy zimnym napoju.
